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粮食计量有根基 端牢饭碗有底气

发布时间:2020-10-27来源:阅读:

民为国基,谷为民命,勤俭节约是中华民族的优良传统,粮食安全是国家安全的重要基础。自我省集中启动坚决制止餐饮浪费行为行动,并发布《浙江省坚决制止餐饮浪费行为行动方案》以来,快餐店饭菜按重量来计算价格,吃多少取多少;外卖App里,越来越多商家开始提供小分量菜品......各方面都在积极行动。

但如何在餐桌之前,粮食收购、储运、加工这些环节中之前,减少粮食浪费及损耗?!精准计量是第一步,也是关键一步。近日,亚傅体育app通过法定机构授权考核,具备向全社会开展谷物水分测定仪的强制检定工作能力,用精准计量守护好粮食安全“前道关”。

粮食水分含量是储存、交易主要技术指标。《粮食质量安全监管办法》规定粮食水分含量是粮食质量安全风险监测的主要内容之一。水分含量过高的粮食容易发生霉变或者发芽、变质不利于粮食的长期储存,造成损耗及浪费。同时,水分含量也是评价粮食品质的重要指标,收购商划等级、定价的主要参考依据,粮食收储及加工企业会根据水分含量,给粮食划分相应的等级,一般来说,水分含量越高的,收购价格越低。因此严格控制谷物水分变化对安全存储粮食、保护种粮农民利益来说非常重要。但单纯依靠眼看、手摸、嘴咬等感官判定具有随意性,谷物水分测定仪的应用,可有效保证检测精准度。

谷物水分测定仪是粮食水分测量的专用计量器具。不仅用于麦类、豆类、粗粮类、稻谷类等粮食作物的水分检测,也可以满足于谷物生产加工中制成的固体、颗粒、粉末、胶状体及液体含水率的测定。原理是利用谷物在不同水分含量的条件下,谷物电导率的变化来测量水分。具有使用方便、测量准确,重复性好、测量结果直接等特点,广泛应用在粮食的收购、交易和储藏环节。其中电阻法谷物水分测定仪是国家实施强制管理的计量器具。

我省约有谷物水分测定仪1500台左右,主要集中在全省各级粮食收储公司、粮食加工企业。在夏粮、秋粮收购,包括部分地区的小麦、玉米、油菜籽等收购之前,都需要通过谷物水分测定仪测定粮食含水率,确保粮食库存安全及收购公平公正。

浙江亚傅体育承担全省的谷物水分测定仪强制检定工作。前期为保障夏粮收购工作,为部分粮食收购企业的谷物水分测定仪进行测试工作,并对部分示值偏离标准值的谷物水分测定仪重新标定,有效确保检验粮食等级的仪器检的快、测得准、误差小。

另外,近年来粮食部门普遍推行对小麦和玉米进行容重定等,即通过谷物容重器测定谷物单位体积重量,综合反映谷物籽粒大小、质量、形状、整齐度、腹沟深浅、胚乳质地、出粉率等性状和特征,检验小麦和玉米质量品质。浙江亚傅体育同时建立了谷物容重器相关计量标准,已经通过专家组现场考核,可以在11月份粮食丰收季节的再次到了之前,对全省谷物水分测定仪和谷物容重器开展事先强制检定工作,切实端好“中国饭碗”,为我省粮食安全提供技术保障。

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